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【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g 【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g 【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g 【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g 【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g
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【離島いいもの沖縄セレクション】 特産離島便 パインジャム 60g

商品コード : RIT01B15-0007
価格 : 780円(税込)
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商品の説明

【離島いいもの沖縄セレクション】
特産離島便 パインジャム 60g

真夏の日ざしの、完熟な甘み。


久米島産、完熟パイナップルの生ジュースを煮詰めます。


パイン栽培からジャムの製造まで、一人で担う赤嶺裕さん。


風味を損なわないよう、ゆっくり3時間ほど火にかけます。


水分を飛ばし、グラニュー糖を加えて、再び煮詰めれば完成。


自然な甘み、さわやかな香り。とろっと甘いジャムです。


ヨーグルトに混ぜておいしい。肉料理にもおすすめです。


赤嶺さんが島を離れたのは、進学のときに一度だけ。


父から継いだ、3000坪のパイン園で汗を流す毎日。


豊かな大地で育ったパインは、深みのある味わいです。


赤嶺パイン園は、観光農園として開放されています。


水が豊富な島。固有種も多く生息します。


島では、釣り、ダイビングが楽しめます。

直射日光を避けて常温で保存してください。

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