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【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット 【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット 【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット 【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット 【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット
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【離島いいもの沖縄セレクション】島別離島便 石垣島がちまいセット

商品コード : RIT01H27-0040-2
製造元 : (有)宮城菓子店、オーシャンカンパニー(有)、JF八重山漁業協同組合、かりゆし、
価格 : 4,980円(税込)
配送の目安:ご注文から1週間程度で配送いたします。
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商品の説明

【離島いいもの沖縄セレクション】
島別離島便 石垣島がちまいセット

・石垣の塩ちんすこう袋入り(30個入り)
・石垣の塩〈焼塩〉120g
・塩もずく500g
・おかずまぐろみそ130g
・パイナップルジャム100g
・塩せんべい(4枚入り)
・さーたーあんだぎー(10個入り)
・青パパイヤのくんせい20g



島の特産、てんこ盛り。 石垣の塩あり、塩ちんすこうあり。
塩もずく、おかずまぐろみそ、パイナップルジャム、塩せんべい、など。
たいへんおトクなセットです。


石垣の塩ちんすこう。
石垣の塩を、使います。
甘さひかえめ、カロリーもおさえました。
サクサクとした食感。
2006年、離島フェアで優秀賞を受賞。
お土産にも人気、沖縄の伝統菓子です。


合成保存料、着色料は使っていません。
宮城菓子店は1922年創業、手作り菓子の老舗です。


石垣の塩〈焼塩〉。
石垣島で作っています。
名蔵湾の沖1.5キロ、水深20メートルから海の水を汲み上げます。
煮詰めること、釜で3日。
塩の結晶が生まれます。
化学薬品は使いません。


一度焼くことで、マイルドな味わいに。
ゆで卵、トマト、サラダ、天ぷらのつけ塩におすすめです。


石垣島のもずく、塩を使っています。
水揚げは、4月〜6月。品質のよいものだけを選りすぐりました。
塩漬けのため、常温保存が可能。
工程はすべて手作業です。


太く、歯ごたえがあるのが特長。
酢のもの、みそ汁、卵焼き、天ぷら、
いろんな料理にお使いください。


おかずまぐろみそ。宮古みそを、使います。
まぐろとの相性がいい。
まぐろ、みそをまず炒め、黒糖、ショウガ、酒、みりん、ごまで味つけ。
無添加、手作り、島のおかず味噌。


昔ながらの保存食です。
炊きたてご飯に、おにぎりの具に、
野菜スティック、焼きナスにもあいます。


パイナップルジャム。
石垣島産パインだけを使用、無添加。
砂糖をぎりぎりまで抑え、パインの風味を引き立てました。
レモン、水あめを加え、煮詰めて完成。


味、香り、口当たりが良い。
紅茶に入れてフルーツティーに、泡盛に入れフルーツカクテルに。
フルーツソースとしても人気。


塩せんべい。
石垣の塩、小麦粉、植物油を使っています。
金型に小麦粉を入れ、一枚ずつ手焼きします。
素揚げして、塩をまぶして、完成です。


揚げているのに、油っぽくない。
創業1964年、家族だけで作りつづけています。
大量生産は、できません。
島でおなじみのお茶うけです。


さーたーあんだぎー。
小麦粉、砂糖、黒糖、卵、うこんを混ぜて生地を作ります。
丸めて、油で揚げれば完成。
外はサクサク、中はしっとり。
昔ながらの沖縄の味。


島のおばあが心をこめて手作りしてます。
島の言葉でサーターは砂糖、アンダは油、
アギーは揚げを意味しています。


青パパイヤのくんせい。
石垣島の青パパイヤを使用。
熟れる前に収穫します。
薄くスライスして味つけは
醤油、砂糖、酢、昆布、ニンニク、ショウガ、島唐辛子。
燻して完成。しっとりとした食感です。


食の冒険家、小泉武夫氏(石垣市経済大使)も推奨。
ビール、泡盛のアテにぴったりです。

常温で保存ください。

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