「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」。
地元のビール工場から排出されるビール粕残渣を配合した独自の発酵飼料を与えている為、
口に入れると柔らかく豊かな甘みが広がります。
もとぶ牧場のみでの生産なので、味にばらつきがない肉質がもとぶ牛です。
とろけるような舌ざわり、上質なお肉をお届けします。
石垣島の温暖な気候と心地よい潮風は、牛たちにとっても適した環境です。
自家配合したこだわりの飼料と牧草を与え、時間をかけて牛たちが健やかに過ごせるように取り組んでいます。
「口の中でとろけるような舌ざわり」「キメ細やかな脂」「やわらかな肉質」が特徴です。
希少な動植物が生息する「やんばる国立公園」の緑豊かな環境の中の徹底した管理の下、
大切に育てられた沖縄ブランド豚「あぐー」
甘味のある柔らかい食感の肉質をご堪能ください。
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりの生産者と共に作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘い脂。
紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育方法によって培われました。