￥9,000（税込）
【商品説明】
「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」。 地元のビール工場から排出されるビール粕残渣を配合した独自の発酵飼料を与えている為、 口に入れると柔らかく豊かな甘みが広がります。もとぶ牧場のみでの生産なので、 味にばらつきがない肉質がもとぶ牛です。
脂のクセが少なくさっぱりとした味わいの牛モモ。 厚切りにすることで赤身ならではの弾力ある歯ごたえや濃厚な旨みがより一層楽しめます。 南国の気候と徹底した管理が生み出した最高級のもとぶ牛をぜひご賞味ください。
もとぶ牛のうま味を最大限に実感するには、 お肉が常温の状態で表面にさっと塩・胡椒をふりかけ、 フライパンにほんの少し油を引き、焼く事です。 肉そのものの味を楽しむためにも、最初はタレを付けずに食べるのがおすすめです。 塩と胡椒のシンプルな調味で、そしてワサビがあれば更に肉のうま味が実感できるでしょう。
【商品内容】
もとぶ牛モモステーキ 400ｇ（2枚切り）
【賞味期限】
製造日より冷凍30日間
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